#EventiDiVini
Ottobre
in Sicilia? Una piacevole sorpresa, e non solo per le temperature classicamente
quasi estive che permettono di sognare un ultimissimo bagno, ma anche per le
tante sorprese in campo enogastronomico. Un’isola dove la coltivazione della
vite inizia in tempi antichissimi (secondo le leggende greche, infatti, furono
le lacrime di Dioniso a far germogliare la vite), ma la cui notorietà si è
affermata sui palcoscenici internazionali soltanto negli ultimi anni.
Merito di veri e propri “brand da tavola”
quali il Nero d’Avola, prodotto praticamente su tutto il territorio regionale,
e merito anche della fortuna di poter annoverare tra le proprie isole anche le
Eolie e Pantelleria, patria rispettivamente di Malvasia e Moscato altrettanto
celebri. Da un punto di vista quantitativo l’area di produzione più vasta è
quella a cavallo tra le province di Palermo e Trapani, ma bisogna precisare che
tutta la Sicilia con il suo 60% di territorio collinare ed un clima mite e soleggiato
risulta essere una terra ideale per la coltivazione della vite.
I
risultati sono sotto gli occhi di tutti, esperti e non: la Sicilia si è imposta
come produttore di vini di elevata qualità, potendo annoverare ben 18 vini DOC,
tra cui i già citati Malvasia delle isole Lipari e Moscato/Passito di
Pantelleria, oltre ad Alcamo, Marsala ed Etna, nato sui terreni vulcanici ai
piedi dell’omonimo vulcano. Nella metà orientale dell’antica Trinacria si
produce anche la sola etichetta DOCG: il Cerasuolo di Vittoria.
A
certificare le eccellenze vitivinicole siciliane è intervenuta la
manifestazione Taormina Gourmet, alla sua quarta edizione e con oltre 150
cantine partecipanti.
Prevista tra il 15 e il 17 ottobre nelle sale dell’Hotel
Diodoro si propone di far risaltare i principali vini regionali compresi nelle
categorie DOC e DOCG. Al termine della tre giorni di degustazioni, anche
gastronomiche con la vera e propria sfida tra chef di Campania, Puglia e
Calabria organizzata a Zafferana Etnea, i migliori prodotti verranno insigniti
del Sicilia Wine Award, alla presenza del noto giornalista e degustatore
Daniele Cernilli.
Per saperne
di più:
http://www.taorminagourmet.it/
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