BACCHUS URBANUS - Bolzano 2016

#EventiDiVini

Bacchus Urbanus: Il trekking cittadino... a caccia di vino!

Habemus Bacchus Urbanus. No, non siamo ritornati ai tempi degli antichi Romani, semplicemente celebriamo uno degli eventi del ricco calendario enogastronomico dell’autunno altoatesino. 

Ogni sabato, infatti, nei mesi di settembre ed ottobre, l’Azienda di Soggiorno di Bolzano replica l’iniziativa del “Bacchus Urbanus”, otto appuntamenti con questa particolare disciplina del “trekking cittadino” tra le vie ed i vigneti di Bolzano, partendo da piazza Walther in pieno centro storico e insinuandosi poi tra verdi valli e colline in prossimità del capoluogo.

Un’escursione che arricchisce il corpo e la mente, attraverso le soste (con gradita degustazione) ogni volta in una differente cantina tipica al termine delle circa 4 ore di camminata, e permette inoltre di conoscere meglio i luoghi e le tecniche di produzione dei due vini autoctoni della zona: il Lagrein e il Santa Maddalena. Il primo, ad esempio, è tipicamente derivato da un terreno pianeggiante e prossimo ad un corso d’acqua, quale può essere il torrente Talvera, mentre il secondo trova il suo territorio ideale tra le colline a Nord della città.

Per maggiori informazioni e per le iscrizioni ai prossimi percorsi urbani:

Azienda di Soggiorno e Turismo, Piazza Walther 8

0471 307 000 - info@bolzano-bozen.it 

Il Salone del Gusto torna a Torino – Torino 2016

#EventiDiVini

Tutto pronto a Torino per l’inizio del Salone del Gusto 2016. Le location scelte per l’edizione di quest’anno saranno i luoghi più belli e significativi della città: tra gli altri il Parco del Valentino, il Borgo Medievale, Palazzo Reale, Teatro Carignano, il Circolo dei Lettori e la Reggia di Venaria.

A vent’anni dalla prima edizione del Salone del Gusto,  che cade in concomitanza col trentesimo anniversario della fondazione di Slow Food in Italia, Slow Food insieme a Regione Piemonte e Città di Torino ha deciso di celebrare le due ricorrenze con una rivisitazione più innovativa dell’evento. A cominciare dal nome: l’evento si chiamerà 'Terra Madre Salone del Gusto'. 

In questi 20 anni, l'appuntamento è cresciuto ed è cambiato: nel 2004 si è svolta la prima edizione di Terra Madre che ha influenzato profondamente tutta l’associazione internazionale e di conseguenza anche il Salone del Gusto, fino a fondersi e a diventare una cosa sola nel 2012. Per questo motivo anche la denominazione dell’evento conterrà i nomi di entrambe le associazioni.

Non solo: si terrà dal 22 al 26 settembre 2016, in anticipo di circa un mese rispetto alla data tradizionale. Una decisione presa nell’ottica di rendere più godibile sotto l’aspetto climatico la permanenza dei visitatori nella città di Torino.

"Già alla chiusura di Expo 2015 avevamo annunciato come il nostro lavoro fosse soltanto a un nuovo inizio: Terra Madre Salone del Gusto, con la sua rinnovata impostazione, rappresenta l’essenza di questo nostro rinnovato impegno e della volontà di proseguire sulla strada intrapresa da Slow Food nel 1986. Il miglior modo, dunque, per festeggiare non solo i 20 anni del Salone del Gusto ma anche i 30 dalla nascita di Slow Food in Italia", spiega Carlo Petrini, presidente di Slow Food.

Organizzato per la prima volta nel 1996, il Salone Internazionale del Gusto è uno dei più importanti eventi al mondo dedicati a produttori artigianali di cibo e vino. L’ultima edizione, presso il Lingotto Fiere a Torino a ottobre 2014, ha attirato circa 220mila visitatori da oltre 60 Paesi del mondo, ha visto la partecipazione di 3000 delegati di Terra Madre da circa 160 Paesi, e ha allestito un grande mercato con oltre 1200 espositori da 100 Paesi.